เมื่อถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์?
ใน 2021, เทศกาลไหว้พระจันทร์จะตรงกับวันที่ 21 กันยายน (วันอังคาร). ใน 2021, ชาวจีนจะได้พักผ่อน 3 วันตั้งแต่ ก.ย. 19ถึงวันที่ 21.
เทศกาลไหว้พระจันทร์เรียกอีกอย่างว่าเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์หรือเทศกาลไหว้พระจันทร์.
เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงจัดขึ้นในวันที่ 15 ของเดือนที่ 8 ของปฏิทินจีน, ซึ่งอยู่ในเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคมในปฏิทิน Gregorian. มันตกลงเร็วเท่าที่ 8 กันยายน (2033) และดึกเท่าที่ 6 ตุลาคม (2025) ต่อไป 30 ปี.
ประวัติความเป็นมาของวันหยุด
เทศกาลนี้มีต้นกำเนิดในเทพนิยาย. ฮีโร่ชื่อ Hou Yi ช่วยคนของเขาด้วยการยิงดวงอาทิตย์อีกเก้าดวงที่เผาผู้คนของเขาจนตาย. จากนั้นเขาก็มอบให้กับน้ำอมฤตแห่งความอมตะโดยแม่ราชินีแห่งตะวันตก.
เขาไม่ต้องการบริโภคยาอายุวัฒนะและทิ้งภรรยาที่สวยงาม แต่เป็นมนุษย์มาก, ช้างคือ, ดังนั้นเขาจึงมอบยาอายุวัฒนะให้กับภรรยาของเขาเพื่อความปลอดภัย. น่าเสียดาย, เด็กฝึกงานที่ไม่ซื่อสัตย์ของ Hou Yi บังคับให้ Chang er กลืนยาอายุวัฒนะ. จากนั้นเธอก็กลายเป็นสิ่งมีชีวิตเหนือธรรมชาติ. เธอบินไปดวงจันทร์, และจากที่นั่นดูสามีของเธอ.
รู้ว่าตอนนี้ภรรยาของเขาถูกแยกออกจากเขา, Hou Yi รู้สึกบ้าคลั่งด้วยความเศร้าโศก. มองขึ้นไปที่ดวงจันทร์ในคืนหนึ่ง, เขาเห็นร่างเหมือนภรรยาของเขา. เขารีบเอาเค้กและยอมจำนน (เก็บรักษาไว้ในน้ำตาล, ไม่ว่าจะเป็นผลไม้, ผัก, หรือขนมหวาน) เป็นข้อเสนอให้กับภรรยาของเขา.
เมื่อได้ยินสิ่งนี้, ผู้คนพัฒนาประเพณีในการดูดวงจันทร์และกินเค้กดวงจันทร์เป็นประจำทุกปีในวันนี้.
มีการเฉลิมฉลองอย่างไร?
กิจกรรมรวมถึงการเต้นรำมังกรดับเพลิง, เพลิดเพลินกับการแสดงของโคมไฟ, และกินเค้กดวงจันทร์.
เค้กพระจันทร์
Mooncakes เป็นอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง. ขนมอบจะถูกกินในช่วงเวลาที่ดวงจันทร์ควรจะเต็มและสว่างที่สุด. พวกเขาได้รับเป็นของขวัญให้กับสมาชิกในครอบครัว, เพื่อน, เพื่อนบ้าน, เพื่อนร่วมงานและพนักงาน, ท่าทางดั้งเดิมที่มาพร้อมกับการชุมนุมในครอบครัวและการเฉลิมฉลองสาธารณะ.
Mooncakes เป็นขนมขบเคี้ยวหรือขนมหวานที่มีไส้หวานหรือเผ็ด. พวกเขาเป็นหลักรอบ, เพื่อสะท้อนรูปร่างของดวงจันทร์, แต่ยังสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส. เค้กจีนโบราณ, เค้ก Mooncakes สไตล์กวางตุ้งโดยเฉพาะ, ถูกอบ, สีน้ำตาลทองและหล่อหรือประทับอยู่ด้านบนด้วยชื่อของไส้.
ไส้หวานทั่วไป ได้แก่ ถั่วหวาน, วางเมล็ดดอกบัวหรือวันที่สีแดง (jujube) วางที่ห่อหุ้มหนึ่งมินิเค็มหนึ่งหรือมากกว่านั้น, ไข่แดงเป็ดหาย. ไส้ที่เป็นที่นิยมบางอย่าง ได้แก่ แฮม, ไส้กรอกจีน, หมูย่างและหัวไชเท้า. ไส้แบบดั้งเดิมอีกอย่างคือถั่วผสมและผลไม้แห้ง. ชั้นนอกของเค้ก Mooncake เป็นอีกแป้ง.