ເວລາໃດແມ່ນບຸນດູໃບໄມ້ລົ່ນ?
ໃນ 2021, ບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຈະຕົກໃນວັນທີ 21 ກັນຍາ (ວັນອັງຄານ). ໃນ 2021, ຄົນຈີນຈະໄດ້ພັກຜ່ອນ 3 ມື້ນັບແຕ່ເດືອນກັນຍາເປັນຕົ້ນໄປ. 19ທີ 21.
ບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຍັງເອີ້ນວ່າ ບຸນເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ ຫຼືບຸນໄຫວ້ພະຈັນ.
ງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແມ່ນຈັດຂຶ້ນໃນວັນຂຶ້ນ 15 ຄ່ຳເດືອນ 8 ຕາມປະຕິທິນຈີນ., ເຊິ່ງແມ່ນໃນເດືອນກັນຍາ ຫຼືຕົ້ນເດືອນຕຸລາໃນປະຕິທິນ Gregorian. ມັນຕົກໃນຕົ້ນວັນທີ 8 ກັນຍາ (2033) ແລະໃນທ້າຍວັນທີ 6 ຕຸລານີ້ (2025) ຕໍ່ໄປ 30 ປີ.
ປະຫວັດຂອງວັນພັກ
ງານບຸນນີ້ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກນິທານນິທານ. ນັກວິລະຊົນຄົນໜຶ່ງຊື່ ຮູຈີ ໄດ້ຊ່ວຍຊີວິດປະຊາຊົນຂອງລາວໂດຍການຍິງໃສ່ດວງຕາເວັນອີກ 9 ດວງທີ່ເຜົາຜານປະຊາຊົນຂອງລາວຕາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ elixir ຂອງຄວາມເປັນອະມະຕະໂດຍ Queen ແມ່ຂອງຕາເວັນຕົກ.
ລາວບໍ່ຢາກບໍລິໂພກຢາ elixir ແລະປ່ອຍໃຫ້ເມຍທີ່ສວຍງາມແຕ່ເປັນມະຕະຂອງລາວ, ຊ້າງເອີ, ສະນັ້ນ ລາວຈຶ່ງເອົາຢາ elixir ໃຫ້ເມຍຂອງລາວເພື່ອຮັກສາ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ນັກຮຽນຝຶກຫັດທີ່ບໍ່ສັດຊື່ຂອງ Hou Yi ບັງຄັບໃຫ້ Chang Er ກືນຢາ elixir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນາງໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນ. ນາງໄດ້ບິນໄປຫາດວງຈັນ, ແລະຈາກບ່ອນນັ້ນໄດ້ເບິ່ງຜົວຂອງນາງ.
ຮູ້ວ່າດຽວນີ້ເມຍຂອງລາວໄດ້ແຍກອອກຈາກລາວແລ້ວ, Hou Yi ໄດ້ບ້າດ້ວຍຄວາມໂສກເສົ້າ. ຫລຽວເບິ່ງດວງຈັນໃນຄືນໜຶ່ງ, ລາວເຫັນຮູບຄ້າຍຄືພັນລະຍາຂອງລາວ. ລາວເອົາເຄັກແລະເອົາເຂົ້າໜົມຢ່າງຮີບດ່ວນ (ຮັກສາໃນ້ໍາຕານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຫຼື confections) ເປັນເຄື່ອງບູຊາໃຫ້ເມຍຂອງລາວ.
ເມື່ອໄດ້ຍິນເລື່ອງນີ້, ໃນມື້ນີ້, ປະຊາຊົນໄດ້ພັດທະນາປະເພນີການເບິ່ງດວງຈັນແລະກິນເຂົ້າຫນົມເດືອນປະຈໍາປີ.
ມັນສະເຫຼີມສະຫຼອງແນວໃດ?
ກິດຈະກໍາປະກອບມີການເຕັ້ນລໍາ Fire Dragon, ເພີດເພີນກັບການສະແດງໂຄມໄຟ, ແລະກິນເຂົ້າຫນົມເດືອນ.
ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ
ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແມ່ນອາຫານສັນຍະລັກຂອງບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນກິນໃນຊ່ວງເວລາທີ່ວົງເດືອນສົມມຸດວ່າເຕັມທີ່ແລະສົດໃສທີ່ສຸດ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ, ໝູ່, ປະເທດເພື່ອນບ້ານ, ເພື່ອນຮ່ວມງານແລະພະນັກງານ, ທ່າທາງແບບດັ້ງເດີມທີ່ມາພ້ອມກັບການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວ ແລະງານສະເຫລີມສະຫລອງສາທາລະນະ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນປະເພດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼືຫວານ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຕົ້ນຕໍໄດ້ຕະຫຼອດ, ເພື່ອສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຮູບຮ່າງຂອງວົງເດືອນ, ແຕ່ຍັງສາມາດເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບດັ້ງເດີມຂອງຈີນ, ໂດຍສະເພາະເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບກວາງຕຸ້ງ, ຖືກອົບ, ສີນ້ໍາຕານທອງແລະ molded ຫຼື stamped ເທິງທີ່ມີຊື່ຂອງການຕື່ມ.
ການຕື່ມຫວານທົ່ວໄປປະກອບມີຫມາກຖົ່ວຫວານ, ເມັດ lotus paste ຫຼືວັນທີສີແດງ (ກຸຫຼາບ) paste ທີ່ envelops ຫນຶ່ງ ຫຼື ຫຼາຍ ກວ່າ mini salted, ໄຂ່ yolks ເປັດ ປິ່ນ ປົວ. ບາງເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມລວມມີ ham, ໄສ້ກອກຈີນ, ຊີ້ນຫມູ roast ແລະ radish. ການຕື່ມແບບດັ້ງເດີມອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນຫມາກຖົ່ວປະສົມແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ຊັ້ນນອກຂອງເຄັກແມ່ນເຂົ້າໜົມອື່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງເຄ້ກ.