मध्य शरद महोत्सव कहिले हो?
मा 2021, मध्य शरद महोत्सव सेप्टेम्बर 21 मा खस्नेछ (मंगलबार). मा 2021, चिनियाँहरूले सेप्टेम्बरदेखि 3 दिनको विश्रामको आनन्द लिनेछन्. 1921 गते सम्म.
मध्य-शरद महोत्सवलाई मूनकेक महोत्सव वा चन्द्र महोत्सव पनि भनिन्छ.
मध्य-शरद उत्सव चिनियाँ पात्रोको 8 औं महिनाको 15 औं दिनमा मनाइन्छ।, जुन ग्रेगोरियन क्यालेन्डरमा सेप्टेम्बर वा अक्टोबरको सुरुमा हुन्छ. यो सेप्टेम्बर 8 को रूपमा सुरु हुन्छ (2033) र अक्टोबर 6 को रूपमा ढिलो (2025) अर्को मा 30 वर्ष.
छुट्टी को इतिहास
यस पर्वको उत्पत्ति परी कथाबाट भएको हो. हौ यी नामका एक नायकले आफ्ना मानिसहरूलाई जलाएर अन्य नौ सूर्यहरूलाई गोली हानेर आफ्ना मानिसहरूलाई बचाए।. त्यसपछि उनलाई पश्चिमकी रानी आमाले अमरताको अमृत प्रदान गरिन्.
उनले अमृत उपभोग गर्न र आफ्नी सुन्दर तर धेरै नश्वर पत्नीलाई छोड्न चाहँदैनन्, चाङ एर, त्यसैले उसले अमृत आफ्नी पत्नीलाई सुरक्षित राख्नको लागि दिए. दुर्भाग्यवश, Hou Yi को विश्वासघाती प्रशिक्षुले चांग एरलाई अमृत निल्न बाध्य बनायो. त्यसपछि उनी अलौकिक प्राणी बनिन्. उनी चन्द्रमामा उडिन्, र त्यहाँबाट आफ्नो श्रीमानलाई हेरी.
आफ्नी श्रीमती अहिले उनीसँग अलग भइसकेकी छन् भन्ने थाहा पाए, Hou Yi शोकले पागल थियो. एक रात चन्द्रमा हेर्दै, उसले आफ्नी पत्नी जस्तै एक आकृति देख्यो. उसले हतार हतार केक लियो र सुक्यो (चिनीमा सुरक्षित गर्दछ, चाहे फलफूल, तरकारी, वा कन्फेक्शनहरू) आफ्नी पत्नीलाई भेटीको रूपमा.
यो सुनेर, मानिसहरूले यस दिन वार्षिक रूपमा चन्द्रमा हेर्ने र चन्द्रमाको केक खाने चलन विकास गरेका छन्.
कसरी मनाइन्छ?
गतिविधिहरूमा फायर ड्र्यागन नृत्य समावेश छ, लालटेन को प्रदर्शन को मजा लिदै, र चन्द्र केक खाने.
मूनकेक
मूनकेकहरू मध्य शरद ऋतु महोत्सवको प्रतिष्ठित खाना हुन्. पेस्ट्रीहरू चन्द्रमा पूर्ण र उज्यालो भएको समयको वरिपरि खाइन्छ. तिनीहरू परिवारका सदस्यहरूलाई उपहारको रूपमा दिइन्छ, साथीहरु, छिमेकीहरू, सहकर्मी र कर्मचारीहरू, पारिवारिक जमघट र सार्वजनिक उत्सवहरू सँगसँगै हुने परम्परागत इशारा.
मुनकेक एक प्रकारको खाजा वा मिठाई पेस्ट्री हो जसमा मीठो वा स्वादिष्ट भरिन्छ. तिनीहरू मुख्य रूपमा गोलाकार छन्, चन्द्रमा को आकार प्रतिबिम्बित गर्न, तर वर्ग आकारको पनि हुन सक्छ. परम्परागत चिनियाँ मूनकेकहरू, विशेष गरी क्यान्टोनिज शैलीको मूनकेकहरू, पकाइएका छन्, सुनौलो-खैरो र मोल्ड गरिएको वा भरिने नामको साथ शीर्षमा स्ट्याम्प गरिएको.
विशिष्ट मिठाई भराईमा मीठो बीन पेस्ट समावेश छ, कमलको बीउ पेस्ट वा रातो मिति (जुजुब) टाँस्नुहोस् जुन खाममा एक वा धेरै सानो नुन भरिएको छ, निको बतख अण्डाको पहेँलो. केहि लोकप्रिय स्वादिष्ट फिलिंगमा ह्याम समावेश छ, चिनियाँ सॉसेज, पोर्क र मूली रोस्ट. अर्को परम्परागत भराई मिश्रित नट र सुकेको फल हो. मूनकेकको बाहिरी तह केकको पीठोले बनेको अर्को आटा हो.