मिड ऑटम फेस्टिवल कब है?
में 2021, मध्य-प्रमाण त्योहार 21 सितंबर को गिर जाएगा (मंगलवार). में 2021, चीनी लोग SEP से 3-दिवसीय ब्रेक का आनंद लेंगे. 1921 से 21 वें स्थान पर.
मिड-ऑटम्यून फेस्टिवल को मूनकेक फेस्टिवल या मून फेस्टिवल भी कहा जाता है.
मिड-ऑटम्यूमेंट फेस्टिवल चीनी कैलेंडर के 8 वें महीने के 15 वें दिन आयोजित किया जाता है, जो सितंबर या अक्टूबर की शुरुआत में ग्रेगोरियन कैलेंडर में है. यह 8 सितंबर की शुरुआत में गिरता है (2033) और 6 अक्टूबर को देर से (2025) अगले में 30 साल.
अवकाश का इतिहास
यह त्योहार एक परी कथा में उत्पन्न हुआ. एक नायक नाम होउ यी ने अपने लोगों को अन्य नौ सूर्य की शूटिंग करके बचाया, जिसने उनके लोगों को जला दिया. फिर उन्हें पश्चिम की रानी मां द्वारा अमरता के अमृत के साथ दिया गया था.
वह अमृत का उपभोग नहीं करना चाहता था और अपनी सुंदर लेकिन बहुत नश्वर पत्नी को छोड़ देना चाहता था, चांग है, इसलिए उन्होंने सुरक्षित रखने के लिए अपनी पत्नी को अमृत दिया. दुर्भाग्य से, Hou yi के अव्यवस्थित प्रशिक्षु ने चांग को अमृत को निगलने के लिए मजबूर किया. वह फिर एक अलौकिक बन गई. वह चाँद के लिए उड़ गई, और वहाँ से उसके पति को देखा.
यह जानते हुए कि उसकी पत्नी अब उससे अलग हो गई थी, Hou yi दुःख से चकरा गया था. एक रात चाँद को देखते हुए, उन्होंने अपनी पत्नी की तरह एक आकृति देखी. उसने जल्दी से केक लिया और succaed (चीनी में संरक्षण, चाहे फल हो, सब्ज़ियाँ, या कन्फेक्शन) अपनी पत्नी को प्रसाद के रूप में.
यह सुनकर, लोगों ने इस दिन चंद्रमा को देखने और मून केक खाने का रिवाज विकसित किया.
यह कैसे मनाया है?
गतिविधियों में फायर ड्रैगन डांसिंग शामिल हैं, लालटेन के प्रदर्शन का आनंद ले रहे हैं, और चाँद केक खाना.
मून केक्स
मूनकेक मध्य-प्रमाण त्योहार का प्रतिष्ठित भोजन है. पेस्ट्री उस समय के आसपास खाए जाते हैं जब चंद्रमा को अपने पूर्ण और सबसे उज्ज्वल पर माना जाता है. वे परिवार के सदस्यों को उपहार के रूप में दिए गए हैं, दोस्त, पड़ोसी, सह-कार्यकर्ता और कर्मचारी, एक पारंपरिक इशारा जो पारिवारिक समारोहों और सार्वजनिक समारोहों के साथ होता है.
मूनकेक एक प्रकार का स्नैक या मिठाई पेस्ट्री है जिसमें एक मीठा या दिलकश भरना है. वे मुख्य रूप से गोल हैं, चंद्रमा के आकार को प्रतिबिंबित करने के लिए, लेकिन वर्ग के आकार का भी हो सकता है. पारंपरिक चीनी चांदनी, विशेष रूप से कैंटोनीज़-स्टाइल मूनकैक्स, पके हुए हैं, गोल्डन-ब्राउन और ढाला या भरने के नाम के साथ शीर्ष पर मुहर लगी.
विशिष्ट मीठे भराव में मीठी बीन पेस्ट शामिल है, कमल के बीज का पेस्ट या लाल तारीख (जूजूबे) पेस्ट जो एक या एक से अधिक मिनी नमकीन को ढंकता है, ठीक बतख अंडे की जर्दी. कुछ लोकप्रिय दिलकश भराव में हैम शामिल है, चीनी सॉसेज, रोस्ट पोर्क और मूली. एक और पारंपरिक भरना मिश्रित नट और सूखे फल है. मूनकेक की बाहरी परत केक के आटे के साथ एक और आटा है.